Ресторан с историей
Ресторан "Царское село" - первый украинский ресторан, открыт с 1998 года. Мы оберегаем лучшие традиции украинского гостеприимства и создаем удивительную атмосферу тепла и уюта, которой вполне может насладиться каждый гость нашего заведения.
Мы находимся в самом сердце Киева возле Киево-Печерской Лавры, в помещении бывшего порохового погреба Печерской крепости. Старинные рецепты украинской кухни и изысканные ароматы делают каждого нашего гостя настоящим гурманом.
История ресторана:
Во времена Киевской Руси в этой местности было расположено с. Берестове с загородным дворцом киевских князей, и два монастыря - Печерский и Никольский. Вблизи монастырей возникли Лаврская и Никольская Слободка, где преимущественно проживали монастырские подданные. В конце ХVII столетия под руководством гетмана И. Самойловича построили Печерскую крепость.
В сентябре 1998 года после реконструкции в здании бывшего порохового погреба Печерской крепости открылся ресторан, в котором было воспроизведено колорит и атмосферу украинского села.
Особенности:
Мы воссоздали интерьер украинского села ХVIII столетия, используя реальные предметы быта тех времен, а блюда готовим по старинным рецептам, сохраняя их исторические названия.
Щедрость и гостеприимство – вот наши основные правила. Желаем Вам приятного аппетита и поистине царского отдыха!
Больше о нас