Презентабельный и уникальный в Киеве ресторан «Царское Село» в центре на Подоле, выполненный в украинском стиле, отвечает за все, что связано с невероятно вкусным и незамысловатым на первый взгляд угощением. Чтобы приготовить стейк, необходимо учитывать огромное количество нюансов, включая правила выбора мяса, его секреты подготовки и тонкость жарения. И стоит отметить, что ресторан славится шедеврами кулинарного искусства, представляя на выбор своим клиентам лучшие стейки в Киеве.
Особенности и подача вкуснейших стейков
Ресторан «Царское село» славится не только своим уникальным интерьером, созданным на основе раритетных экземпляров украинского села, убранством каждого из нескольких залов, но невероятно вкусной украинской едой. Ее готовят одни из лучших профессиональных кулинаров Украины, которые досконально знают рецептуру блюд национальной кухни и конечно же стран Европы, Азии и США. Достойное среди вкуснейших, ароматных блюд место занимают стейки, пользующиеся особым спросом.
Причинами популярности стейков в нашем ресторане выступают несколько показателей в приготовлении и подаче:
- использование мяса не только определенной туши, но и подбор говядины с определенным откормом. Так, говядина зернового откорма идеально подходит для приготовления рибай стейка, а травяного — для филе миньон;
- приготовление разных видов стейков осуществляется только по выбору определенной части туши, что позволяет получать сочное и ароматное блюдо. Например, спинная часть с небольшой костью применяется для клаб стейка, а вырезка используется для медальонов торнедос. Имея в наличии круглую вырезку тазобедренной части повара с удовольствием приготовят раундрамб стейк, либо из пашины можно заказать скирт-стейк;
- Подготовка мяса для разного вида стейков осуществляется по определенным технологиям, в некоторых из них не используются специи и маринады. Нежное и сочное мясо после приготовления сразу же подается на стол, что позволяет посетителям вкушать невероятно вкусное, сочное и нежное блюдо.
Приготовление стейков в ресторане «Царское село» осуществляется профессионалами с применением дорого оборудования и налаженной системы поставок отобранного мяса. Наш ресторан можно с уверенностью отнести к лучшим заведениям для любителей мяса. Важно заметить, что этот продукт не терпит небрежного, непрофессионального к нему отношения и особенно стейки из мраморного мясного куска. Поэтому приготовление лучших стейков претерпевает длительный процесс, включая использование уникальных мировых технологий.
Стейки в ресторане «Царское село» — составляющие успеха
Культура приготовления стейков в понимании нашего ресторана состоит из трех базовых элементов:
- Культ приготовления всех видов мясных блюд и разнообразных стейков.
- Культ гостеприимного и уютного интерьера залов в стиле украинского села.
- Культ гостя.
Культ приготовления мяса и лучших стейков в нашем ресторане в Киеве базируется на знании, успешном опыте профессиональных кулинаров, которые четко соблюдают технологии, подбор мясного продукта и используют в работе высококлассное оборудование и инвентарь. Жарение стейков происходит на гриле, в профессиональной печи и на натуральных древесных углях. Поэтому многие посетители ресторана утверждают, что наши стейки считаются одними из вкусных в Киеве.
В наш ресторан часто приходят отведать лучший стейк гости со всей Украины и из разных стран мира. Большого при этом внимания заслуживает интерьер залов, выполненный в традициях старинного украинского села. Владелец и архитекторы ресторана, расположенного в центре Киева у монумента «Родина Мать», создали невероятный дизайнерский интерьер, впечатляющий даже самых искушенных посетителей. Целью такого решения послужило желание привить любовь и уважение к украинской культуре всех посетителей. Даже коренные жители Киева уже взяли за правило приводить иностранных друзей, бизнес партнеров в наше уникальное и колоритное заведение. Это дает возможность в одном месте познакомить людей с традициями украинского народа, с неповторимым ощущением умиротворения и покоя. В этом огромную роль играют панорамные композиции с различными элементами, как например, предметами быта, музыкальными инструментами, стогами сена, такими украшениями украинской хаты, как вышиванками, подсолнечниками, символическими растениями. Во всех залах имеются традиционные предметы обихода, деревянная старинная мебель, что делает ближе каждого посетителя к культурному наследию прошлого нашей страны. И помимо лучших стейков на выбор гостей предлагается меню с невероятным количеством украинских блюд. Заказать столик с лучшими стейками в Киеве в нашем ресторане можно в любое удобное время по телефонам. Наши менеджеры проконсультируют по всем вопросам, и предложат лучшие решения для клиентов и их гостей!